2023年5月5日 / 最終更新日時 : 2023年5月29日 kawanaka-copywriter 気になる言葉 「ネオ和菓子。」 とは「あんこの勝ち」の、あんこを使った洋菓子(シュークリーム・プリン・チョコケーキ)など従来の様式の範疇外の和菓子(先月の『日本経済新聞』朝刊)。小豆は生クリームやバターなどの素材と相性がよく急速に広がり、北海道産小豆の […]
